かかあ天下 本醸造

かかあ天下は株式会社町田酒造店（群馬県）が醸す銘柄で、かかあ天下 本醸造はその本醸造酒です。濃厚で甘口の本醸造酒です。芳醇で甘口ですが、キレの良い味わい。冷やでもおいしいですが、お燗にするとより冴えた味になります。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

かかあ天下 本醸造には白身魚のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は35〜45℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。

麹米に千代錦、掛米に朝の光を使用しています。精米歩合は麹米60%、掛米65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会901号です。

かかあ天下 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

かかあ天下 本醸造にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。