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この日本酒の特徴
酸味スッキリでキレ味ある辛口の本醸造です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
千代錦
原料米（掛米）
朝の光
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会901号
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報