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この日本酒の特徴
特別本醸造。酒造り好適米、美山錦を長期低温による吟醸仕込み。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして
相性の良い料理
淡白な素材を活かした料理、白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型グラス
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
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蔵元情報