田酒 特別純米酒 山廃 の口コミ

FSB

2025年1月4日

ずーっと行きたかった東区の天華さんにて。 1/4杯目。 珍しく外飲みなので記憶がおぼろげ...（笑）。 初めて田酒を飲みました。 グラスで鼻をくすぐると、純米酒なのに吟醸酒を錯覚する香り高い上立ち香。 この時点で、圧倒的なクオリティの高さを確信。 口に含むと、青リンゴのような甘酸っぱい爽やかな風味が広がる。 だけど決してライトな感じではなく、甘さに奥深さがあって、地に足ついてる感じ。 これが山廃造りの味ということなのか。 華吹雪を55%まで磨いた酒で、最終的にはふんわりとしていながらもどこか落ち着きのある味わいを感じた。 これが田酒...!! すごいお酒だ。 2024.1.3

としっち

2024年6月29日

田酒の山廃。山廃らしい芳醇さと、田酒らしいフルーティーさがベストミックスされています。新青森駅で飲みました。

すばる

2024年2月20日

メロンの様なフルーティさなのにキレの良いお酒。 お店の人からは燗でもよいとのことです。

えー

2023年1月7日

これは美味しい 後味引くかと思う芳醇な一口目、でも後味すっきり

えだまめ

2022年12月18日

甘い風味があって飲みやすい！日本酒独特の味の中にフルーティーな風味があって美味しい！

まー

2022年6月26日

コクがあってうまい！ 甘すぎず辛すぎずのちょうどいいバランスで飽きがこないです。 魚に合わせてもチーズに合わせても良さそう！

ユーザーapy8Xe

2022年5月27日

田酒　山廃純米 2022年4月30日 かがた屋酒店 3300円 ゴールデンウィークに開栓。ちろりに注ぐと良い吟醸香が。口にすると濃厚でとろみを感じる甘酸っぱさ。後口の酸が良い感じ、米の風味にコクも。火入れだが微かな炭酸も感じる。有名地酒で名高い田酒、地位をキープするのは大変だろうけど美味い。燗をつけると米の風味が立ち、甘酸っぱさの余韻が映える。