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この日本酒の特徴
ラグビーニュージーランド代表「ALL BLACKS」のオフィシャル日本酒。創業以来の「佐瀬式」という伝統的な製法で絞る。一度で少量しか搾りだせないため、大変時間がかかるが雑味の少ない本来の味わいが楽しめる。華やかな香りとすっきりとしていながらも深みのある味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
サーモンマリネ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
蔵元情報