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この日本酒の特徴
旨味が良く出ていて、それでいてのど越しがよい。酸があるためキレがあるものの、旨みもがあって十分飲みやすいお酒に仕上がりっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
4
酸度
1.9
アルコール度数
16%
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蔵元情報