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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
適度な甘みと旨味、フルーティーな香り
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
和え物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
津軽じょんからのよくある質問
津軽じょんからはどんな日本酒ですか？
津軽じょんからは株式会社カネタ玉田酒造店（青森県）が醸す銘柄で、津軽じょんからはその本醸造酒です。適度な甘みと旨味、フルーティーな香り
津軽じょんからの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
津軽じょんからに合う料理は？
津軽じょんからには和え物がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
津軽じょんからのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
津軽じょんからの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華吹雪です。精米歩合は麹米60%、掛米70%です。アルコール度数は15%です。
津軽じょんからはどこで買えますか？
津軽じょんからの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
津軽じょんからの口コミ・評価は？
津軽じょんからにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.24です。
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