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この日本酒の特徴
米のしっかりとした味わいと酸が口の中にゆっくりと広がる、一博らしい飲みやすい生酛純米酒。
ふくらみのある旨みに柔らかさを感じることができ、食中酒として合わせやすいお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
滋賀県産 吟吹雪
原料米（掛米）
滋賀県産 吟吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会6号
日本酒度
3
酸度
2.5
アルコール度数
16%
蔵元情報