北海道亀田郡にある酒蔵
箱館醸蔵有限会社
郷宝 特別純米 吟風 1stTANK
郷宝シリーズ5本目！
もう一本あります笑
純米と比べて精米歩合の違いのみと思います◎
やはり彗星に比べて酸味が強く
生酒のフレッシュさがしっかりとしていますね！
純米との違いなのですが
恐らく飲んだ際の芳醇さが純米に比べて高いのと飲んだ後のスッキリ感はしっかりしてるのかなと思います(><)
私の未熟な味覚ではあまり大きな差を感じること出来ませんでした(´；ω；｀)
まだまだ経験不足で不甲斐ないです…
ただ、美味しいことは確かなので機会があればぜひ飲んでみてください(*^^*)
ちなみに箱館醸蔵有限会社さんは2021年2月に北海道内で14番目となる酒蔵として稼働した新しい酒蔵さんなんです！
今後も純米大吟醸を発売する予定みたいなので動向が楽しみですね！！
