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この日本酒の特徴
「十一州」 ブランドの最高峰。ほのかにメロンを想わせる吟醸香、滑らかなな飲みに、上品で落ち着いた香味が特徴の純米大吟醸酒。北海道の広大な台地をイメージ想起させる穏やかで極上の味わいの一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～１5℃
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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み
みん
2月19日
Good!
地元北海道の親戚が送ってくれました。最近は北海道も米が美味しくなり、酒米も美味しくなってきています。このお酒は「吟風」を使っています。 含み香はほんのりメロンを感じます。純米大吟醸らしく、香り、甘味は強すぎず、スッキリとした感じのお酒です。後味は、ベッコウ飴感がほのかに残ります。雑味、苦味は殆ど感じません。