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基本情報
原料米(麹米)
讃州雄町
原料米(掛米)
讃州雄町
精米歩合(麹米)
75%
精米歩合(掛米)
75%
日本酒度
11
酸度
2.5
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.9
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蔵元情報
Pick Up
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や
やすかわ
1月4日
Good!
純米吟醸 雄町 むろか生なので 写真とは異なる ガツンと強めの燻製系のアタックあるが、かなり後味すっきりしてるので、濃いめのつまみともいける 癖が強いというより良い意味でいろいろ打ち消してくる









