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この日本酒の特徴
にごり酒特有の旨味に加え、ヨーグルトのような 「酸味」「醪の甘さ」 が特徴の一本。
基本情報
原料米（麹米）
岐阜県産米
原料米（掛米）
岐阜県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
多酸Ｇ酵母
日本酒度
-40
酸度
3.8
アルコール度数
11%
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蔵元情報