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この日本酒の特徴
仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが蔵を訪問し、酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボ酒。秋の豊かに実った果実を思いアッサンブラージュしたいちじくのように甘酸っぱく広がる一本。
基本情報
原料米（麹米）
ドメーヌさくら・山田錦/ドメーヌさくら・亀ノ尾
原料米（掛米）
ドメーヌさくら・山田錦/ドメーヌさくら・亀ノ尾
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
アルコール度数
14%
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蔵元情報