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この日本酒の特徴
川端杜氏曰く「ビールグラスや湯呑みでガブガブ飲んでもらうイメージで造っています」とのことであり、大吟醸並みの小仕込みで丁寧に醸したコスパの良い本醸造に仕上がっている。ほんのりと香るお米の香り、口当たりは軽快でバランスのとれた旨味とキレの良い後味が特徴。淡麗辛口な味わいで料理の相性も幅広く、幅広い温度帯で楽しめるオールラウンダーな一本。
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
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蔵元情報