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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
果実の甘みが口に広がり、米の旨味と心地良い酸が絶妙に調和のとれたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（掛米）
59%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
百黙 純米吟醸のよくある質問
百黙 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
百黙は菊正宗酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、百黙 純米吟醸はその純米吟醸酒です。果実の甘みが口に広がり、米の旨味と心地良い酸が絶妙に調和のとれたお酒です。
百黙 純米吟醸に合う料理は？
百黙 純米吟醸には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
百黙 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
百黙 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は15%です。
百黙 純米吟醸はどこで買えますか？
百黙 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
百黙 純米吟醸の口コミ・評価は？
百黙 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15
菊正宗酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「百黙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには百黙の2商品が登録されています。
電話番号078-851-0001
Pick Up
Best!!
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く
くまこ
6月3日
口に含むと爽やかな辛口が広がり、そこから後味までキレの良い辛味が続きます。地元大手のお酒は飲んだことがなくて、以前百貨店の酒コーナーの立ち飲みスペースで口にしてから衝撃を受けてた。そこで飲めなかった百黙、やっと飲むことができて満足です。