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この日本酒の特徴
熟成された酸の香りで、干しブドウに似た風味もあります。一口飲むとなめらかで舌をすべるようななめらかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
明太子おろし和え
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（掛米）
山田錦（八郷産）
精米歩合（掛米）
70%
酵母
７号酵母
日本酒度
10
酸度
2.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
蔵元情報