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2021年5月15日 投稿
Good!
飲んだ温度: 冷酒(5〜10℃)

裏ラベルに「蜂蜜のようなトロミ」「甘すぎはご愛嬌」と書かれているだけあって、飲み口はまず甘みを感じます。大吟醸なので、香りは吟醸香が強いです。 くどき上手らしい吟醸香です。 酸味はほぼ無く、フルーティというより、蜂蜜と揶揄したとおり、甘味が際立っています。後味は、余韻を長い時間感じられます。個人的に苦味はあまり好きではないので、もう少し早くキレた方が好きです。甘味が相当あるので、食事と合わせるのは難しいと思います。

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濃淳さ
甘辛
酸味
やや強い
余韻
香り
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くどき上手 Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 花の蜜
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