ささなみはるじゅんまいぎんじょう

Ｓａｓａｎａｍｉ～ささなみ～春純米大吟醸

琵琶のさゝ浪 / 麻原酒造株式会社（埼玉県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

香り良くフルーティーで軽快。搾りたてのフレッシュさと、お米の旨味、そしてのど越しの良い綺麗さがあります。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~15℃

相性の良い料理

刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

美山錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（掛米）

50%

酸度

1.4

アルコール度数

15%

アミノ酸度

0.7

みんなの口コミ 2件

Good!

お盆に買ったまま寝かせていたら、夏が終わってしまう！夏酒でも荒々しさはなく、わずかに舌に感じる微発泡、まさにささなみ。

Best!!

約２０年ぶりに琵琶のさざ波を呑む。２０年前初めて呑んで、めちゃくちゃ美味い！と思い、蔵まで行ったら日本酒は売り切れてて、梅酒を買って帰ったっけ。春酒って事で甘めだが、２０年前と根っこの部分は変わっていないのかな？と感じた。自分に合う酒を探し初めて約半年。２０年前に飲んで美味いと感じた味が根本にあるんだと感じつつある。飯田酒店志木 2021/5/4 ¥1,760

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