すっきりと綺麗な中にもふくよかな甘旨味が感じられて美味しいです。香りは控えめながらも米の甘い香り。食事は何にでもあう優等生タイプで、ほどよいアルコール感のキレで食が進むことでしょう。みむろ杉や紀土を好きな方にはお勧めです。