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この日本酒の特徴
酒米の甘みや旨味封じ込めたので一口飲むと濃厚な旨味、酸味を感じ、なめらかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
枝豆
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
日本酒度
-40
酸度
2
アルコール度数
16%
蔵元情報
Pick Up
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S
SkyKaitz
4月29日
Average
初めてのにごり酒です。 ネットで900円ほどで購入、安い! 開栓直前に気付いたのですが、酒類が日本酒や清酒ではなくリキュールになってます。 にごり酒ってリキュールになるのかな? まず上澄みの透明な所を一口、甘い感じがします。 次に白いにごりと混ぜてワイングラスで。 ヨーグルトを混ぜたような甘さになりました。 初のにごり酒なので、にごり酒はこういうものなのかな…と思いました。 そしてこのお酒、酔いが回るのが速いです!(◎_◎;) 後で調べてみたところ、ちゃんとしたにごり酒はリキュールではなく清酒に分類されるようです。 次は清酒のにごり酒を飲んでみたいです。 後日にソーダ割りで飲んでみました。 爽やかな感じがして飲みやすくなりました。




