数年前に島根県の宿に泊まった際に、県のキャンペーンでお米と共にもらったお酒です。ずっと仕舞ってたところを開栓。やや辛口で一口目はするっと飲めてしまいますが、何度も口にすると甘さとふくよかさも広がってきて美味しい。