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この日本酒の特徴
華やかな香り、フルティーな味わいとドライな後味が特徴の一本。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
ステーキ・とんかつ・天ぷら・トマトソースを使った料理
料理ジャンル
肉系料理・ 和食・その他
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
アルコール度数
17%
蔵元情報
Pick Up 
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と
とりもるのとり
12月13日
Average
ジューシーで全体的には甘いが辛味もある。 ガス感が来そうで来ない。 綺麗な透明 これを飲むのは2回目ですが、ワイングラスに溜まった香りが少し雑巾臭に感じて、ちょっと嗅いでると慣れるんですけど、連れも同じく感じるので、そう感じる人が一定数いるのかも。 味は美味しいだけに自分としてはちょっとだけ残念。 醸す森に泊まってディナーの時にkamosu mori 3種飲み比べで出してもらいました。6種類から選ぶ事ができます。2021.12.11現在で1,100円で楽しめます。 食事はカジュアルフレンチでメインは津南ポークです。めちゃウマです。ワインはペアリングプランがありますが、日本酒は無いので、ご飯とは切り離して楽しみました。 @醸す森バル(新潟県十日町市松之山のレストラン兼宿泊施設)