だいぎんじょう　かもすもり

大吟醸　醸す森 kamosu mori　

Name: 大吟醸 醸す森 kamosu mori
Brand: 醸す森

醸す森 / 苗場酒造合名会社（新潟県）

大吟醸酒

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この日本酒の特徴

華やかな香り、フルティーな味わいとドライな後味が特徴の一本。

おすすめの飲み方

相性の良い料理

ステーキ・とんかつ・天ぷら・トマトソースを使った料理

料理ジャンル

肉系料理・　和食・その他

おすすめのグラス

ワイングラス

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

40%

精米歩合（掛米）

40%

日本酒度

アルコール度数

17%

Good!

ジューシーで全体的には甘いが辛味もある。ガス感が来そうで来ない。綺麗な透明これを飲むのは2回目ですが、ワイングラスに溜まった香りが少し雑巾臭に感じて、ちょっと嗅いでると慣れるんですけど、連れも同じく感じるので、そう感じる人が一定数いるのかも。味は美味しいだけに自分としてはちょっとだけ残念。醸す森に泊まってディナーの時にkamosu mori 3種飲み比べで出してもらいました。6種類から選ぶ事ができます。2021.12.11現在で1,100円で楽しめます。食事はカジュアルフレンチでメインは津南ポークです。めちゃウマです。ワインはペアリングプランがありますが、日本酒は無いので、ご飯とは切り離して楽しみました。 @醸す森バル(新潟県十日町市松之山のレストラン兼宿泊施設)

大吟醸　醸す森 kamosu mori　のよくある質問

大吟醸　醸す森 kamosu mori　はどんな日本酒ですか？

醸す森は苗場酒造合名会社（新潟県）が醸す銘柄で、大吟醸　醸す森 kamosu mori　はその大吟醸酒です。華やかな香り、フルティーな味わいとドライな後味が特徴の一本。

大吟醸　醸す森 kamosu mori　の味わいの特徴は？

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。

大吟醸　醸す森 kamosu mori　に合う料理は？

大吟醸　醸す森 kamosu mori　にはステーキ・とんかつ・天ぷら・トマトソースを使った料理がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理・　和食・その他との相性が良いとされています。

大吟醸　醸す森 kamosu mori　のおすすめの飲み方・温度は？

グラスはワイングラスが向いています。

大吟醸　醸す森 kamosu mori　の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

大吟醸　醸す森 kamosu mori　はどこで買えますか？