澤の花 花あかり 純米吟醸

美山錦100%、精米歩合50% スッキリ軽やかなアタック、旨味が中盤から広がり、余韻にほどよい吟醸香。 きれいな飲み口でスルスル飲んでしまう。 美山錦のお酒は中庸で飲み飽きしない印象があります。

ダンチュウの特集、丸投げ取り寄せしてみました。甘さすっきり、酸はやや強め、スイスイ入る綺麗なお酒。長野は何飲んでも美味しいな。