この日本酒の特徴
山形県産雪女神を精米歩合18%まで磨き、洗練された香味を実現した新商品『天雨』は、「火入れ」と呼ばれる加熱処理をせず、造りたての瞬間を閉じ込めた「生酒」です。瑞々しく、繊細な味わいをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
旨味のしっかりした魚介類、苦味のある野菜やミネラルの多い根菜、チキンやポークの出汁を用いた料理など
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
18%
精米歩合（掛米）
18%
日本酒度
-2
酸度
1.75
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.5
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蔵元情報