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この日本酒の特徴
みちのくの勇壮な火祭り「ねぶた」を冠した、キレが良く飲み口スッキリの辛口清酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
ほっけの塩焼き、鰹節を振ったおひたし等
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報