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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな酸味と甘さのバランス。米の旨味をしっかりと引き出しながらも、飲み飽きしない爽やかなミネラル分が感じられる味わいが特徴。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・まいひめ他
原料米（掛米）
五百万石・まいひめ他
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
会津ほまれ 上本撰醸造のよくある質問
会津ほまれ 上本撰醸造はどんな日本酒ですか？
会津ほまれはほまれ酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、会津ほまれ 上本撰醸造はその本醸造酒です。穏やかな酸味と甘さのバランス。米の旨味をしっかりと引き出しながらも、飲み飽きしない爽やかなミネラル分が感じられる味わいが特徴。
会津ほまれ 上本撰醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
会津ほまれ 上本撰醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・まいひめ他です。精米歩合は68%です。アルコール度数は15%です。
会津ほまれ 上本撰醸造はどこで買えますか？
会津ほまれ 上本撰醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706
ほまれ酒造株式会社は福島県の蔵元です。「会津ほまれ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには会津ほまれの7商品が登録されています。
電話番号0241-22-5151
公式サイトwww.aizuhomare.jp