花ふぶき 吟醸酒

花ふぶきは笹正宗酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、花ふぶき 吟醸酒はその吟醸酒です。霊峰「飯豊山」の恵みの仕込み水を使い、会津流の酒造りを行っております。米の良さ、水の良さを生かした瑞々しい味わいのお酒です。

花ふぶき 吟醸酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は華吹雪です。

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