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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
大吟醸特有のフルーティな香りと奥深い味わいを楽しむことができるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
生一本 純米大吟醸原酒のよくある質問
生一本 純米大吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
生一本は笹正宗酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、生一本 純米大吟醸原酒はその純米大吟醸酒です。大吟醸特有のフルーティな香りと奥深い味わいを楽しむことができるお酒です。
生一本 純米大吟醸原酒に合う料理は？
生一本 純米大吟醸原酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
生一本 純米大吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
生一本 純米大吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。
生一本 純米大吟醸原酒はどこで買えますか？
生一本 純米大吟醸原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県喜多方市上三宮町上三宮字籬山675
笹正宗酒造株式会社は福島県の蔵元です。「生一本」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには生一本の2商品が登録されています。
電話番号0241-24-2211
公式サイトwww.sasamasamune.com