泉川 純米吟醸

泉川は合資会社廣木酒造本店（福島県）が醸す銘柄で、泉川 純米吟醸はその純米吟醸酒です。酒造好適米に山田錦、五百万石を使用。雑味のないクリアな口当たりと、口内に広がるなめらかな旨みが特徴のお酒です。様々なお料理と相性が良く、飲み飽きしない酒質です。

口コミでは「#食中酒におすすめ」「#冷酒で飲みたい」「#バランスが良い」「#香りが広がる」といった声が多く寄せられています。

泉川 純米吟醸には淡白から中程度の素材と味付け。白子焼・焼きガニ・イワシなめろう・アジフライ・若鶏ローストチキン・海鮮炒め・ワタリガニ炒めものがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製ワイングラス・ガラス製お椀型・陶器お椀型・木製お椀型・すず製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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泉川 純米吟醸にはサケアイに9件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.95です。