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この日本酒の特徴
辛口でしっかりした味わい、キレのよい飲み口は料理との相性もよく、飲み飽きせずにグイグイいけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～55℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報