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この日本酒の特徴
洗練された香りを感じられ、一口飲むと透き通るような旨味です。飲み終わると上品な後味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
ぶりの照り焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
16%
蔵元情報