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この日本酒の特徴
濃醇な甘さと酸味が際立つ味わいの日本酒です。まるで白ワインのような酸味が口の中に広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
ブルーチーズ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
酸度
2.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
蔵元情報