カラクリ花火

カラクリ花火は白菊酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、カラクリ花火はその純米大吟醸酒です。雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸です。美しく消えていく余韻が特徴です。

カラクリ花火には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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