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この日本酒の特徴
原料を発酵させ、氷点下環境の蔵で熟成させているためしっかり酒の旨味を感じます。一口飲むとジューシーでまろやかな味を楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
すき焼き
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・雄町
原料米（掛米）
山田錦・雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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蔵元情報