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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スペインから輸入したシェリー樽（オロロソ）に「七本鎗 純米」を入れ熟成させた日本酒です。香りは熟成の純米酒といったローストされたような香ばしさとまろみを帯びた甘みのある香り。含むと柔らかく、そして奥底からシェリー樽由来のドライフルーツやクルミのような風味、そして強めのタンニン(渋味)を感じます。日本酒のシェリー樽熟成、どんなものかと思っていましたが、これは洋酒好きの方にもオススメ出来る味わいに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成のよくある質問
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成はどんな日本酒ですか？
七本鎗は冨田酒造有限式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成はその純米酒です。スペインから輸入したシェリー樽（オロロソ）に「七本鎗 純米」を入れ熟成させた日本酒です。香りは熟成の純米酒といったローストされたような香ばしさとまろみを帯びた甘みのある香り。含むと柔らかく、そして奥底からシェリー樽由来のドライフルーツやクルミのような風味、そして強めのタンニン(渋…
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成に合う料理は？
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成はどこで買えますか？
サケアイに登録されている七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成の取扱店舗は2店舗（住吉酒販、鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成の口コミ・評価は？
七本鎗 純米酒 シェリー樽熟成にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
滋賀県長浜市木之本町木之本1107
冨田酒造有限式会社は滋賀県の蔵元です。「七本鎗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには七本鎗の34商品が登録されています。
電話番号0749-82-2013
公式サイトwww.7yari.co.jp
Pick Up
Best!!
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s
shoko
2月23日
日本酒が大好きな私ですが、ウィスキーやシェリー酒も好きなんです。そう、この七本鎗純米酒シェリー樽熟成と出会った日、一目惚れしました、笑。やばいです、これは、たまりません、笑。間違いなく日本酒で、間違いなくシェリー樽熟成なんです。飲兵衛万歳！！正統派じゃないけれど、変化球いいじゃないですか。