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この日本酒の特徴
メロンの甘さの香りと口中にふくらみとキレイな旨さが広がる。酸が絶妙に調和をし、極上の美味を醸し出す原酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報