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この日本酒の特徴
秩父錦の代名詞ともいえるお酒です。その味はコクとキレのある淡麗辛口。そこには、二百五十余年の間堅く守り続けてきた、「しっかりとした味のあるお酒」という、蔵元のこだわりが連綿と受け継がれています。料理にも合い、飲みかたも冷やから熱燗まで。オールマイティーにお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報