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この日本酒の特徴
お米本来の旨味がしっかりと引き出されていて、キレのよい辛口。キリっとした後味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
刺身、天ぷら、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
朝の光
原料米（掛米）
朝の光
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
蔵元情報