この日本酒の特徴
青森県産の酒造好適米「華吹雪」を55％まで精白した純米吟醸規格のお酒です。華吹雪特有のふくらみのある柔らかい旨味が特徴です。春野菜の天ぷらや初鰹など｢春の食材｣との合わせやすく、軽めに仕上げたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、春野菜の天婦羅、初鰹
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
神亀の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
蔵元情報