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この日本酒の特徴
上品で優しさの感じられる華やかな吟醸香に、
軽やかに舌に流れる柔らかな果実味と愛山らしい高級感ある深みのある甘味との最高のバランスがとれた味わい。すっきりとした口当たりから華やかな甘みが広がる。さらさらと水のように飲みやすい。
おすすめの飲み方
最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山 山田錦
原料米（掛米）
愛山 山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報