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この日本酒の特徴
蔵がある群馬県利根郡川場村のブランド米「雪ほたか」を使用し、川場村のテロワールを表現しようと取り組まれたお酒。使用米以外のスペックは一切非公開になっています。雪ほたかを使用した水芭蕉は、スパークリングを除くと純米大吟醸とこちらの「N」のみ。お手頃な1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
蔵元情報