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この日本酒の特徴
1801酵母を使った咲耶美うすにごりは華やかな香りはそのままに、ボリュームは抑えめでピリッとしたガス感と柔らかな甘みスッと消えていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報