瀧嵐 本醸造

瀧嵐は高知酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、瀧嵐 本醸造はその本醸造酒です。「もう一杯！」と思わず叫んでしまう、酒飲みのための1本です。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。

瀧嵐 本醸造には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている瀧嵐 本醸造の取扱店舗は2店舗（近藤酒店、近藤印 高知酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。