この日本酒の特徴
非常にきれいな酒質。それゆえキレが良い。実に潔く、スパッとキレる。酸を感じ、やや辛口ながら適度な旨味があります。このため軽快ながら穏やかさと丸みを感じます。バナナにも似たセメダイン香がすこし感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
キノコのマリネ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
63%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
取扱店舗 1店舗
中屋酒店
福島県福島市置賜町4-21
蔵元情報