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この日本酒の特徴
岩手で丁寧に作られた純米吟醸。岩手の酒米「ぎんおとめ」と岩手の酵母「ゆうこの想い」から作られた、やさしい香りの中にお米の旨味がしっかり詰まっています。食中酒に向いています。
おすすめの飲み方
最適な温度
５℃〜常温
相性の良い料理
カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
蔵元情報