この日本酒の特徴
濃厚な奥行きのある味わいに仕上がっています。キリッとした若々しい酸味と米の旨味などがそれぞれ感じられ、荒々しさとフレッシュ感を感じるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
カキフライ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
中生新千本
原料米（掛米）
中生新千本
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-3
酸度
2.2
アルコール度数
16%
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蔵元情報