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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
カラメル・醬油。乾燥した木のような香りですが、口に含むと梅ワインのようなキュートな酸味に驚かされます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
ミラノ風カツレツ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
中生新千本
原料米（掛米）
中生新千本
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
8
酸度
2.7
アルコール度数
15%
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoのよくある質問
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoはどんな日本酒ですか？
西條鶴は西條鶴醸造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、西條鶴×TOMOE フュージョンfinoはその純米酒です。カラメル・醬油。乾燥した木のような香りですが、口に含むと梅ワインのようなキュートな酸味に驚かされます。
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoの味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoに合う料理は？
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoにはミラノ風カツレツがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は中生新千本です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoはどこで買えますか？
西條鶴×TOMOE フュージョンfinoの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
広島県東広島市西条本町9-17
西條鶴醸造株式会社は広島県の蔵元です。「西條鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには西條鶴の22商品が登録されています。
電話番号082-423-2345