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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
さわやかな香りで、米の旨味とキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
なすの揚げびたし
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
あけぼの
精米歩合（麹米）
73%
精米歩合（掛米）
73%
アルコール度数
15%
青い水 生貯蔵酒のよくある質問
青い水 生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
青い水は株式会社板野酒造本店（岡山県）が醸す銘柄で、青い水 生貯蔵酒はその普通酒です。さわやかな香りで、米の旨味とキレを味わえます。
青い水 生貯蔵酒に合う料理は？
青い水 生貯蔵酒にはなすの揚げびたしがよく合います。料理ジャンルでは和食 野菜系料理との相性が良いとされています。
青い水 生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
青い水 生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はあけぼのです。精米歩合は73%です。アルコール度数は15%です。
青い水 生貯蔵酒はどこで買えますか？
青い水 生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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