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この日本酒の特徴
リンゴを思わせる吟醸香が特長。澄んだ酒質とキレのよい辛口のお酒。あっさりとした料理と相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
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蔵元情報