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この日本酒の特徴
茅ヶ崎産キヌヒカリ（90％精米）と敷地内で採取した自社酵母を使用し、古くからのドブロクを再現した甘酸っぱい「食べる日本酒」で噛んで味わうおもしろさがあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
キヌヒカリ
アルコール度数
10%
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蔵元情報